We willen allemaal oud worden, maar we blijven er wel het liefst zo lang mogelijk jong uitzien en ons sterk en jeugdig voelen. Een stof die hier vaak mee geassocieerd wordt, is collageen. In deze blog geven we antwoord op veelgestelde vragen over dit belangrijke eiwit.

Wat is collageen?

Collageen is een eiwit dat het lichaam zelf kan aanmaken. Het bestaat uit lange ketens van aminozuren die zich opbouwen tot driedimensionale structuren. Collageen is het meest voorkomende eiwit in het lichaam. Je vindt het terug in onder meer de huid, gewrichten, botten, spieren en kraakbeen. De naam collageen komt van het Griekse woord ‘kólla’, dat ‘lijm’ of ‘samenbinden’ betekent en de toevoeging ‘gen’, dat ‘produceren’ betekent. Collageen speelt een belangrijke rol in het lichaam. Het is een essentieel, structureel eiwit dat verschillende weefsels en organen ondersteunt en versterkt.

Welke types collageen zijn er en waar komt het vandaan?

Er zijn meer dan 14 types collageen. Verschillende types collageen spelen een rol in verschillende delen van ons lichaam. Collageen type I komt o.a. voor in de huid, botten, gewrichtsbanden, pezen en tanden.

Behalve in mensen komt collageen ook voor in dieren. Het eiwit kan worden gewonnen uit diverse natuurlijke bronnen, zoals vissen en runderen. Viscollageen bevat veel type I en II, terwijl de rundervariant vooral veel type I en III bevat.

Hoe kom ik aan collageen?

Ons lichaam maakt zelf collageen aan, maar deze aanmaak is groter bij jongeren dan bij ouderen. Er zijn verschillende manieren om aan collageen te komen door inname:

• Collageenrijke voeding eten: Voedingsmiddelen die rijk zijn aan collageen, worden gemaakt van de botten, het kraakbeen en de huid van dieren. Hierbij kun je denken aan bouillon. Wanneer je collageen uit voeding binnenkrijgt moet het eerst door het lichaam worden afgebroken om het collageen beschikbaar te maken.

• De aanmaak van het eiwit collageen stimuleren met voeding: Vitamine C is van belang voor de natuurlijke vorming van collageen. Koper en mangaan helpen bij de instandhouding van bindweefsels. Collageen is een eiwit, daarom is eiwitten eten ook van belang (met name de aminozuren glycine en proline).
• Een collageensupplement gebruiken: Een supplement bevat een hoge concentratie van dit eiwit, meestal afkomstig uit de huid van vis of rund. Het voordeel van een supplement is dat het eiwit relatief makkelijk wordt opgenomen in het lichaam. We hebben verschillende collageensupplementen in ons assortiment. Let wel, een supplement is altijd een aanvulling op een gevarieerde en gezonde levensstijl.😊

Wat doet een collageen supplement?

We kunnen ons richten op het verhogen van de collageenproductie of het toevoegen van collageen aan onze voeding of supplementen.

Het probleem is echter dat collageen een groot molecuul is en niet gemakkelijk door ons lichaam kan worden opgenomen. Om via de bloedbaan onze weefsels te bereiken, moet collageen worden opgebroken tot kleinere stukjes eiwit, ook wel peptiden genoemd. Deze peptiden zijn korte strengen van aminozuren.

Door het gebruik van collageenpeptiden kunnen we de hoeveelheid collageen in ons lichaam verhogen. Collageenpeptiden zijn verkrijgbaar als supplementen in de vorm van capsules, tabletten, poeders en drankjes.

Als je kiest voor een gehydrolyseerd collageen supplement, wil dit zeggen dat het eiwit met behulp van een enzym al ‘opgeknipt’ is in peptiden. Je lichaam hoeft dit werk dus niet meer te doen. Een hydrolysaat kan snel worden opgenomen in het bloed, waarna het zijn werk kan doen in het lichaam. Bij veel supplementen zul je zien dat het om een hydrolysaat gaat.

Welk collageensupplement moet ik kiezen?

Wanneer je besluit om gebruik te maken van een collageen supplement, zijn er een aantal verschillende soorten en toedieningsvormen om uit te kiezen. Elke vorm heeft zijn eigen voordelen en het is dus vooral een kwestie van persoonlijke voorkeur voor welk supplement je kiest.

Soort

De eerste keuze is de bron van het supplement. Twee veelvoorkomende bronnen zijn runderen en vis (ook wel zee- of marinecollageen genoemd). Qua werking lijken deze twee soorten veel op elkaar; ze bevatten allebei vooral veel type I. In het Mattisson-assortiment vind je ook type II-capsules.

Toedieningsvorm

De volgende keuze is de toedieningsvorm van het supplement. Collageensupplementen zijn vaak verkrijgbaar in de vorm van poeders en capsules. Poeder kun je eenvoudig drinken met water, of mengen door een smoothie, koffie, yoghurt en zelfs door warme gerechten zoals soep. Je kunt zelf gemakkelijk de dosering bepalen en aanpassen. Een voordeel van een capsule is de snelle en makkelijke inname ervan.

Puur of blend

In ons assortiment vind je collageensupplementen in pure vorm of met verschillende toevoegingen, zoals vitamine C, hyaluronzuur en magnesium. Deze toevoegingen kunnen een aanvulling vormen op de werking van het supplement. 

Vitamine C is bijvoorbeeld van belang voor de vorming van collageen. Daarnaast is vitamine C een antioxidant. Antioxidanten beschermen het lichaam tegen vrije radicalen. Externe invloeden zoals luchtvervuiling en Uv-straling, kunnen zorgen voor vrije radicalen in het lichaam. Rineke Dijkinga, natuurgeneeskundig- en orthomoleculair therapeut, schreef een mooi artikel over Vitamine C.

Advies nodig over collageen?

Wij helpen je graag bij het maken van de juiste keuze; dus neem bij vragen gerust contact met ons op.😊

Bron:

Mattisson. (z.d.). https://www.mattisson.nl/blog/post/wat-is-collageen-en-waar-is-het-goed-voor